Felciaia

12,00 

Cabernet Sauvignon e Merlot, colore rosso rubino con note tendenti al viola che esprimono la giovinezza del vino. Ricco di note fruttate che vanno dal lampone alla ciliegia e maturano con la mora. Equilibrato, fruttato e fresco.

ANNATA: 2019

COD: felciaia Categoria:

Caratteristiche:

  • Zona di produzione: Chianti Valdambra
  • Denominazione: biologico certificato bioagricert – IT BIO 007 N° EUS360DG
  • Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Gradazione alcolica: 13,50 %
  • Vendemmia: da metà settembre a fine ottobre
  • Vinificazione: avviene separata per i vitigni. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di cemento per circa 12 giorni. Macerazione sulle bucce per 10 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio
  • Maturazione: in acciaio Inox per circa 12 mesi
  • Affinamento: in bottiglia per 6 mesi
  • Colore: rosso rubino con riflessi porpora
  • Olfatto: intenso con note di frutta rossa
  • Gusto: pieno ed avvolgente
  • Abbinamenti: salumi, formaggi, primi piatti, carni bianche e rosse
  • Temperatura di servizio: 16/18°
Dove siamo

Loc. la Selva, Via Montebenichi 37, 57021 Bucine - Italy

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